ÉDITION SPÉCIALE 2026 · MOST ADMIRED LUXURY SMART CITY

Strasbourg : une inspiration à la hauteur des défis du XXIe siècle

Strasbourg sélectionnée pour l’édition spéciale Most Admired Luxury Smart City

Reportage de visite de presse · Ingrid Vaileanu · Interview Francophone 

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Acces reportage Strasbourg - Most Admired Luxury Smart Cities -

en francais et en anglais 

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Strasbourg est une ville disputée, reconstruite et réconciliée, et ces trois histoires s’y lisent à ciel ouvert. En octobre 2026, Interview Francophone a passé quatre jours dans la capitale alsacienne. Nous sommes montés à la plateforme de la cathédrale, avons parcouru les coulisses de l’Opéra, suivi l’Ill en bateau et goûté le munster chez un fromager. Nous avons aussi passé un après-midi à l’admirable Forum européen et franco-allemand, organisé par la revue Passages en collaboration avec l’Université de Strasbourg, où des Européens ont débattu de l’énergie qui alimentera les villes de demain.

Nous en sommes revenus avec une conviction. L’histoire de Strasbourg, écrite dans le grès rose et dans la mémoire de deux nations, pourrait bien détenir une partie des réponses dont l’Europe a besoin pour son avenir. C’est pourquoi la ville prend place dans notre édition spéciale 2026 des Most Admired Destinations, sous la bannière Most Admired Luxury Smart City. Ici, le luxe se mesure au temps, au savoir-faire et à l’accueil plutôt qu’à l’ostentation, et l’intelligence est celle d’une ville qui anticipe en matière d’énergie, de patrimoine et de vivre-ensemble.

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ARRIVÉE · HÔTEL SAINT-AUGUSTIN

Un accueil sous le signe de Saint Augustin.

Le moment semblait chargé de sens. Quelques jours plus tôt, du 25 au 28 septembre, le pape Léon XIV, lui-même membre de l’ordre de Saint-Augustin, avait effectué sa visite en France, porteur d’un message de paix et de pardon. Notre visite de presse a commencé, comme il se doit, au chaleureux Hôtel Saint-Augustin, 13 rue Kuhn, à deux minutes à pied de la gare centrale. L’hôtel est très apprécié des cyclotouristes, ce qui n’a rien d’étonnant : Strasbourg figure parmi les villes dotées des plus longs réseaux de pistes cyclables.

L’accueil à la réception est chaleureux et sans précipitation, de ceux qui invitent le voyageur à poser d’un même geste ses bagages et ses soucis. Notre éditorialiste a tout de suite remarqué quelque chose dans le salon : trois tapis issus de trois cultures différentes, dont un berbère ; à vous de découvrir les autres lors d’une prochaine visite. Disposés comme un symbole de vivre-ensemble, ils composent un paisible décor de sérénité. Nous vous laissons deviner de quelle tradition vient chacun d’eux. Vient ensuite le petit-déjeuner, copieux et généreux, servi avec une douce élégance dans une salle aux tons bleu canard et bois. Un vieux piano droit et une pendule de cheminée veillent sur le salon, et une photographie encadrée en noir et blanc rappelle la longue vie du bâtiment en tant qu’hôtel. C’est une maison qui conçoit l’hospitalité comme une forme d’attention.

 

Faites attention aux détails et découvrez plus: 

L’un des trois tapis. Iranien, berbère ou marocain ?     

Le bâtiment sur une photographie d’archives.     

L’emblème de la maison, brodé sur les chaises.

 

PATRIMOINE · 800 ANS DE L’ŒUVRE NOTRE-DAME

La cathédrale, une tiare de pierre veillée depuis huit siècles

Depuis le bel Office de tourisme, 17 place de la Cathédrale, juste en face de la façade occidentale, la guide-conférencière Mme Dumoulin conduit une promenade de deux heures à travers la vieille ville, la Petite France et la cathédrale, avec ce savoir qui transforme les pierres en récits.

2026 est une année anniversaire. La Fondation de l’Œuvre Notre-Dame célèbre 800 ans de veille sur la cathédrale. Ses tailleurs de pierre, sculpteurs et archivistes entretiennent l’édifice sans interruption, et ses ateliers taillent aujourd’hui encore le grès rose des Vosges. Le musée de l’Œuvre Notre-Dame marque cet anniversaire avec l’exposition Bâtir · Préserver · Transmettre, trois verbes qui résument la mission de l’institution.

À l’intérieur, livres anciens et gravures reposent sur un lit de sable et de fragments de grès, rappelant que ce monument est avant tout un chantier qui n’a jamais fermé. Dans le transept sud, l’horloge astronomique attire chaque jour la foule. Son mécanisme actuel, achevé par Jean-Baptiste Schwilgué entre 1838 et 1842 comme l’indiquent les inscriptions du cadran, suit toujours les planètes, les phases de la lune et le calendrier ecclésiastique.

 

Faites attention aux détails et découvrez plus: 

L’horloge astronomique (1838–1842), sous les vitraux du transept.     

Livres et cartes anciens sur sable et grès, dans la nef.

 

La cathédrale a toujours ému les écrivains, et Strasbourg porte leurs mots comme un tatouage, choisi pour inspirer la paix, la dignité et l’amitié franco-allemande malgré des guerres dévastatrices. Trois voix, issues de trois cultures, se rencontrent sur un même panneau de la ville :

« Pour une œuvre gothique, il n’y en eut jamais d’aussi magnifique ni d’aussi élevée. »

ÉRASME (1467–1536)

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« Plus j’étudiais sa façade, plus se confirmait et se développait cette première impression : ici, le sublime avait fait alliance avec le plaisant. »

JOHANN WOLFGANG VON GOETHE (1749–1832)

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« Mais le véritable triomphe de cette cathédrale, c’est la flèche. C’est une vraie tiare de pierre avec sa couronne et sa croix. C’est le prodige du gigantesque et du délicat. »

VICTOR HUGO (1802–1885)

 

Goethe, Érasme et Hugo côte à côte : un Allemand, un humaniste néerlandais et un Français célèbrent la même pierre.

Vient ensuite l’ascension. La plateforme, à 66 mètres, s’atteint par 332 marches, et la récompense est double. De près, la tour nord s’élève en une dentelle ajourée de grès vers la flèche, qui fit de cet édifice le plus haut du monde pendant plus de deux siècles. Au-delà de la balustrade, la ville déroule ses toits, les tours jumelles de Saint-Thomas, les ponts couverts et, par temps clair, la ligne bleue des Vosges.

 

Sur la plateforme, au pied de la tour.     

Depuis la plateforme : la vieille ville, Saint-Thomas et les Vosges à l’horizon.

 

MÉMOIRE · FRANCE ET ALLEMAGNE

Un serment prêté dans le désert!

Aucune ville n’incarne l’histoire franco-allemande tout à fait comme Strasbourg. Son monument aux morts, place de la République, représente une mère tenant ses deux fils mourants, et il ne porte aucun drapeau. Les soldats alsaciens ont combattu pour l’Allemagne à une époque et pour la France à une autre, et la ville a choisi de les pleurer tous ensemble.

Un autre mémorial raconte une histoire de détermination. Le 2 mars 1941, dans le désert libyen, à Koufra, le colonel Leclerc et ses hommes prêtèrent serment : « Jurez de ne déposer les armes que le jour où nos couleurs, nos belles couleurs, flotteront sur la cathédrale de Strasbourg. » Le serment fut tenu lorsque la 2e division blindée libéra la ville, le 23 novembre 1944. Aujourd’hui, un obélisque énumère les étapes de cette marche : Tchad 1940, Koufra 1941, Fezzan 1942, Tripolitaine et Tunisie 1943, Paris et Strasbourg 1944.

 

L’obélisque du serment de Koufra 1941 : « Le courage et la volonté des âmes font bien plus que tout le reste. »

 

PETITE FRANCE · AU FIL DE L’EAU

Une ville qui respire

Strasbourg est aussi un lieu où l’on respire et où l’on se détend. La promenade dans la Petite France, ancien quartier des tanneurs et des meuniers, est à couper le souffle : maisons à colombages penchées sur l’eau, géraniums débordant des jardinières, ponts couverts et leurs tours médiévales. Montez sur le barrage Vauban, ouvrage couvert classé monument historique, pour profiter de la plus belle vue sur le quartier.

Le troisième matin, un bateau Batorama a quitté l’embarcadère de la place du Vieux-Marché-aux-Poissons pour une croisière d’1 h 10 sur l’Ill. Depuis l’eau, la découverte est différente. Les quais, les écluses et les façades défilent, et la ville révèle un autre visage, du cœur médiéval au quartier européen.

Les promenades réservent des rencontres surprenantes. Guettez Lilu, une chienne adoptée en Roumanie, que son propriétaire, plein de créativité et d’humour, promène dans la rue d’un restaurant étoilé au guide Michelin. Nous vous laissons découvrir « Lilu Pong » par vous-même.

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UNIVERSITÉ DE STRASBOURG · 9 OCTOBRE 2026

La ville intelligente commence par l’énergie

L’après-midi du 9 octobre était consacré au Forum européen et franco-allemand (FEFA), sur le thème Pour une Europe de l’initiative. La question centrale est celle à laquelle toute ville intelligente doit répondre : comment alimenter l’avenir. Le changement climatique se manifeste désormais partout, et le forum partait d’un postulat clair. L’énergie de demain sera électrique, issue d’un bouquet diversifié et peu carboné associant nucléaire, hydraulique et renouvelables, et indépendante des aléas des politiques internationales.

Autour de Frédérique Berrod, présidente de l’Université de Strasbourg, et d’Emile H. Malet, journaliste, essayiste et directeur de Passages-ADAPes, organisateurs de cet important rendez-vous annuel, le forum a réuni universitaires, industriels, élus et diplomates de toute l’Union européenne. Deux sessions ont structuré les débats : la transition énergétique et les enseignements que les Européens peuvent partager, puis l’incontournable développement de l’électricité. Les étudiants du master 2 Énergie de l’université y ont participé en tant que discutants, soumettant leurs questions aux experts.

 

QUELQUES PERSONNALITÉS INVITÉES AU FORUM

Frédérique Berrod, Présidente de l’Université de Strasbourg, Emile H. Malet, Journaliste, essayiste, directeur de Passages-ADAPes

Franck Leroy, Président de la Région Grand Est, Fabienne Keller, Députée européenne, ancienne maire de Strasbourg    , Petre Roman, Ancien Premier ministre de Roumanie, Amiral Édouard Guillaud, Ancien chef d’état-major des armées (CEMA)    Christophe Grudler, Député européen, membre de la commission de l’Industrie, de la Recherche et de l’Énergi, Christian Buchel, Président de l’Union française de l’électricité, Bernard Salha, Président de la SNETP, directeur de la R&D d’EDF, Xavier Ursat, Directeur exécutif Stratégie, Technologie et Innovation, EDF, Raphaël Schellenberger, Député, chargé de mission sur l’électrification des industries, Bruno Trescher, Professeur de droit public, Université de Strasbourg, Birte WassenbergVice-présidente de l’Université de Strasbourg, Karl Friedrich Ziegahn, Ancien directeur et conseiller, Institut de technologie de Karlsruhe    Marco Enrico Ricotti

Professeur de centrales nucléaires, Politecnico di Milano, Dr Florin Paun, Directeur scientifique, groupe Aresia    Patrick FrançoisPrésident du Cercle trinational de l’Ill, etc. Une intervention a incarné l’esprit d’initiative européen. Dr Florin Paun, directeur scientifique chargé de la propriété intellectuelle et des feuilles de route technologiques au sein du groupe Aresia, a montré comment un équipementier français de taille intermédiaire, surtout connu pour les réservoirs externes et les systèmes d’éjection du Rafale, a obtenu cinq brevets européens sur l’hydrogène liquide, ouvrant la voie à l’usage futur de l’hydrogène dans les transports. Ces brevets s’attaquent à des problèmes qui freinent la filière depuis des décennies. Le brevet phare supprime purement et simplement la pompe cryogénique, en délivrant le gaz à la pression et au débit voulus grâce à un tampon isochore. D’autres couvrent un réservoir cryogénique démontable, que l’on peut ouvrir, inspecter, réparer et donc certifier, ainsi que des réservoirs externes emportés sous les aéronefs. Quatre des cinq sont déjà délivrés avec effet unitaire dans 18 États de l’UE, et la feuille de route vise le niveau de maturité technologique 5 en 2027.

Son message, sorte d’appel de Strasbourg à l’innovation audacieuse au service de la souveraineté européenne, dépassait le cadre d’une seule entreprise. Les fournisseurs de rang 1 et de rang 2 détiennent un savoir-faire rare qui, correctement protégé et valorisé par des licences, peut devenir une source d’innovation de rupture et de souveraineté. Il a également appelé la France et l’Allemagne à écrire ensemble les normes de l’hydrogène, en associant les brevets français sur le stockage et la distribution à l’avance allemande dans le Power-to-Gas. Qui écrit la norme fixe les règles du jeu, et une norme européenne fondée sur une technologie européenne protège le marché unique et ouvre des marchés à l’export.

Trente ans après le début de la prise de conscience climatique, le forum dresse un bilan des actions menées par les États européens et le Royaume-Uni, dont les réponses varient selon leur histoire et leur géographie. Il présente l’électrification comme la voie d’avenir, tout en soulignant plusieurs défis :

•    Infrastructures et production : le stockage, l’extension du réseau et l’augmentation de la production.

•    Innovation : les sauts technologiques nécessaires et le rôle de la recherche universitaire et industrielle.

•    Cadre économique : l’évolution des règles du marché de l’électricité, le financement à long terme et les partenariats.

•    Acceptation et souveraineté : la sécurité d’approvisionnement et des coûts raisonnables pour les citoyens, ainsi que la souveraineté énergétique de l’Europe.

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« Un intégrateur européen qui dépend d’un composant critique non européen importe une dépendance ; un fournisseur européen qui le maîtrise exporte de la confiance. » SYNTHÈSE DE L’ARGUMENTATION DU DR FLORIN PAUN AU FORUM

 

Pour plus d'information sur : https://www.passages-adapes.fr/ixe-forum-européen-et-franco-allemand/

(Le programme : « Pour une Europe de l’initiative ». Des débats animés sur la souveraineté énergétique européenne.     

Rencontres entre les sessions.)

 

OPÉRA NATIONAL DU RHIN · SAISON 26–27

Derrière le rideau de l’Opéra!

Derrière les colonnes et les muses de sa façade de grès, place Broglie, l’Opéra national du Rhin nous a ouvert ses portes. Notre guide incarnait le patrimoine humain de la ville autant que son architecture. Il prenait un réel plaisir à partager ce qu’il sait du bâtiment, et il est artiste dans l’âme. Il nous a rappelé le rôle édifiant de la culture, une culture qui élève et qui est faite pour être partagée.

Nous nous sommes tenus dans la salle rouge et or, aux balcons ornés de lyres et de chérubins, avant de passer en coulisses. Dans les loges, des perruques poudrées couronnées de plumes d’autruche attendent sur leurs supports. Sur un pilier de béton, des panneaux indiquent les directions de scène, côté jardin et côté cour. Au-dessus du plateau, la cage de scène élève très haut ses cordes et ses câbles d’acier. La saison 2026–2027, annoncée sur les bannières de la façade, comprend Ariane à Naxos de Richard Strauss et le ballet de Bruno Bouché Les Ailes du désir.

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À TABLE · RESTAURANTS, WINSTUBS, BRASSERIES, CAVES

Un savoir-faire familial, servi chaud!

À Strasbourg, les restaurants transmettent un savoir-faire familial, en cuisine comme dans l’art de recevoir. Le Saint-Sépulcre, 10 rue du Sanglier, à quelques pas de la cathédrale, dont le nom alsacien, Hailich Graab, est peint en lettres gothiques au-dessus de la porte, est une véritable winstub : boiseries, nappes à carreaux rouges et blancs, et murs couverts de portraits de famille de ceux qui ont fait la maison.

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Le dîner au restaurant La Hache, 11 rue de la Douane, près de la cathédrale, a lui aussi été merveilleux. Le cadre est contemporain et intime : une hache dessinée sur les menus de lin, des lumières tamisées sur le bois poli et une carte de cocktails comprenant des options sans alcool pour qui les préfère. Avec ses saveurs merveilleuses, son beau design et son ambiance, ce restaurant est incontournable lors d’une visite à Strasbourg.

À quelques pas de là, Trois Quatorze est un restaurant plein de caractère. Sa salle mêle murs de pierre, lustres en cristal et grand portrait de cinéma en noir et blanc. Au sous-sol, une cave de velours accueille les amateurs de beaux cigares, achetés chez un marchand de cigares à quelques rues de là. On y trouve des fauteuils de cuir rouge, un gramophone, des portraits encadrés et un téléphone ancien frappé du logo 3¹⁴ de la maison.

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Pour une ambiance plus animée, le Meteor Clubhouse célèbre la bière de Hochfelden, brassée par la brasserie familiale Meteor. Un camion de livraison jaune d’époque trône à l’intérieur sous des drapés et des fanions rouges, et l’enseigne extérieure promet que les problèmes du lundi se règlent « avec de la crème et de l’oignon », clin d’œil à la tarte flambée. Plus loin, le Café de la Cathédrale sert ses clients sous le regard de la grande façade occidentale.

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ARTISANS · FROMAGE, KOUGELHOPF, BREDELE

Les artisans du goût!

Au 4 place de la Grande Boucherie, à quelques mètres de la Petite France, Mon Oncle Malker de Munster vend les « saveurs authentiques d’Alsace », de Munster à Strasbourg et Colmar. Des étagères de pin sculptées de motifs de sapins portent des tommes parfumées au cumin, au piment, à l’ortie et à l’ail des ours, des fromages de montagne et des bleus des Vosges, sous des bidons de lait et des bouteilles d’eau-de-vie de fruits. Derrière le comptoir, le fromager a le sourire de celui qui aime son métier. Dans la vitrine réfrigérée, le munster AOP de la fromagerie Haxaire, fondée en 1929, côtoie le Pavé de Strasbourg affiné par la Maison Lorho. La carte postale de la boutique montre la véritable origine de tout cela : des vaches vosgiennes sur un pâturage de montagne.

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L’Alsace se raconte aussi par ses pâtisseries. La vitrine de la Maison du Kougelhopf annonce la Fête du Bredele, avec ses rangées de couronnes de kougelhopf parsemées d’amandes. À la Maison Alsacienne de Biscuiterie, fondée en 1996, « le secret des bredele » se décline en truffes à l’amande, à la mirabelle ou à la quetsche, en Lebkuchen au chocolat et en macarons de Riquewihr préparés selon la recette d’origine. Pour le pain d’épices, le programme recommande également Mireille Oster, 14 rue des Dentelles.

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DE NUIT · PLACE GUTENBERG

Fanfares et lumières!

À la nuit tombée, la ville s’illumine. Place Gutenberg, devant la façade Renaissance de l’ancienne Chambre de commerce, une tente festive résonnait de la musique du groupe Perle, du nom de l’une des brasseries historiques de Strasbourg, en gilets rouges, avec saxophones et sousaphone. Des enfants se penchaient sur un stand de rouleaux à pâtisserie et de kougelhopfs. À quelques rues de là, les Galeries Lafayette brillaient de violet, et le grand hall de la gare centrale, avec ses vitraux et ses statues de pierre, a clos notre séjour avec autant d’élégance qu’il l’avait ouvert.

La saison ne fait que commencer. Le Christkindelsmärik, marché de Noël de Strasbourg et l’un des plus anciens d’Europe, doit ouvrir fin novembre 2026, lorsque la ville redeviendra la « Capitale de Noël ».

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NOTRE SÉLECTION

À ne pas manquer à Strasbourg

1.    Une visite guidée de la vieille ville, de la cathédrale et de la Petite France, idéalement avec un guide-conférencier de l’Office de tourisme, 17 place de la Cathédrale.

2.    Une promenade en bateau sur l’Ill avec Batorama. Elle complète bien la visite guidée, car depuis l’eau la découverte est différente.

3.    Le 5e Lieu, centre d’interprétation du patrimoine et de l’architecture. Il explique l’architecture et l’urbanisme de la ville, et constitue un point de départ idéal.

4.    La plateforme de la cathédrale, à 66 mètres, pour la vue sur la ville et les Vosges.

5.    Le musée de l’Œuvre Notre-Dame, pour célébrer les 800 ans de la fondation qui veille sur la cathédrale.

6.    Le musée Tomi Ungerer, consacré à l’illustrateur né à Strasbourg, et les autres musées de la ville.

7.    Le Parlement européen, pour découvrir de près le rôle européen de la ville.

8.    Une visite de l’Opéra national du Rhin, coulisses comprises si possible.

9.    L’église protestante Saint-Pierre-le-Jeune, magnifique église dotée d’un jubé et d’un cloître en partie roman.

10.    Le monument aux morts de la place de la République, qui symbolise l’histoire franco-allemande de Strasbourg, et les vestiges du mur d’enceinte médiéval derrière l’église Sainte-Madeleine.

CARNET D’ADRESSES

Les marques et adresses que nous avons aimées

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SÉJOURNER ET DÎNER

Hôtel Saint-Augustin

13 rue Kuhn, près de la gare centrale    Le Saint-Sépulcre (Hailich Graab)

10 rue du Sanglier

La Hache

11 rue de la Douane    Trois Quatorze

Restaurant et salon à cigares

Meteor Clubhouse

Restaurant de la brasserie Meteor, Hochfelden    Café de la Cathédrale

Place de la Cathédrale

 

GOÛTER ET EMPORTER

Mon Oncle Malker de Munster

4 place de la Grande Boucherie    Maison Alsacienne de Biscuiterie

Bredele et macarons de Riquewihr

Maison du Kougelhopf

Kougelhopf et bredele de saison    Mireille Oster

Pain d’épices, 14 rue des Dentelles

Brasseries strasbourgeoises

Roue Libre, Bendorf, Perle    

 

CRÉATEURS STRASBOURGEOIS

Le Générateur

Rue Sainte-Madeleine, boutique d’artisans, d’artistes et de créateurs de Strasbourg    Ville de Cœur

Flore et Zéphyr    Storks

Chanvreel    Tofu Hong

 

Recommandations pour Strasbourg

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L'hotel Saint Augustin : https://hotelsaintaugustin.fr/

 

Marques et boutiques

•    Le Générateur (rue Sainte-Madeleine) : boutique d’artisans, d’artistes et de créateurs de Strasbourg

•    Brasseries strasbourgeoises : Roue Libre, Bendorf et Perle

•    Ville de Cœur : https://villedecoeur.fr/

•    Flore et Zéphyr

•    Storks : https://storks.fr/

•    Chanvreel : https://chanvreel.fr/

•    Tofu Hong : http://www.tofuhong.com/

Lieux à visiter

•    Monument aux morts (place de la République) : symbole de l’histoire franco-allemande de Strasbourg, il rend hommage aux soldats qui se sont battus à une époque pour l’Allemagne et à une autre pour la France

•    Église protestante Saint-Pierre-le-Jeune : magnifique église dotée d’un jubé et d’un cloître en partie roman

•    Vestiges du mur d’enceinte médiéval : derrière l’église Sainte-Madeleine

 

GALA DES PRIX D’EXCELLENCE 2026

Tourisme Strasbourg, nommé!

En 2026, l’Office de tourisme de Strasbourg a été nommé par le média européen Interview Francophone au Gala des Prix d’Excellence. Cette nomination salue sa capacité à ouvrir l’esprit des visiteurs pour qu’ils embrassent chaque aspect exceptionnel d’une ville comme Strasbourg, dont l’histoire pourrait se trouver au cœur des solutions pour l’avenir de l’Europe.

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Collage photo de la visite de presse, octobre 2026.

Reportage et photographies : Interview Francophone, visite de presse à Strasbourg en octobre 2026, avec l’admirable soutien de Tourisme Strasbourg Loisirs & Congrès.

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​Le journal européen www.interviewfrancophone.net recommande chaleureusement l'Hotel Saint Augustin à Paris : https://hotelsaintaugustin.fr/

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